E venne il giorno della passata di pomodoro e fu festeggiato dal Calendario del Cibo Italiano. Ma siamo sicuri sicuri […]
Il peperone ripieno e il viaggio del cappero
Il peperone ripieno, insieme a tutti gli altri tipi di ortaggi “riempibili”(pomodori, zucchine, cipolle, melanzane) è protagonista della giornata odierna sul […]
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Caterina Ceraudo e il sandwich di triglia
Caterina Ceraudo, crotonese, trent’anni scarsi, nonostante sia figlia d’arte non è nata come chef. La sua prima passione sono stati […]
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Blinchicki, la versione dolce dei blinis.
Che i blinchicki siano la versione dolce dei blinis, l’ho scoperto leggendo l’ultimo, fantastico, libro dell’MTChallenge: “Crêpe is the new […]
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Confettura di sambuco alla grappa
La confettura di sambuco non è gradita a tutti, per il suo gusto lievemente acidulo. A me piace molto perché […]
