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Riciclo del cioccolato delle uova di Pasqua: torta veloce

Il riciclo del cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua è un problema che si ripropone, puntuale, ogni anno. Ricevere in regalo un gigantesco uovo di cioccolato di Streglio, acquistato presso Corte Italiana di Rende, è un evento che ti rende felice… come una Pasqua, e mai detto fu più attinente e azzeccato. Per quanto grande […]

Finocchietto selvatico: non si butta via niente – clorofilla, ghiacciolo ed altre amenità

Immergersi in un cespuglio di finocchietto selvatico è un’esperienza quasi mistica. Ha un profumo intenso, che stordisce, ma nello stesso tempo è fresco ed inebriante. Già nel mese di maggio, quando è tutto verde di barbe e foglioline tenere, regala il suo aroma lungo le strade e nei giardini (si, qui in Calabria si trova ad ogni […]

Dolci regali – un dono maestoso

Quest’anno solo dolci regali. Nel senso di doni zuccherati? Certo, ma anche nel senso di preparazioni zuccherine per regnanti, nobili, sovrani, aristocratici e quant’altro. In fondo, un libro rimane sempre uno dei più bei regali che si possano fare. Questo, che è il terzo libro dell’MTChallenge, parla proprio di dolci preparati per personaggi iper blasonati, ed […]