Risotto liquirizia e fiordaliso.
Un risotto liquirizia e fiordaliso non l’avrei nemmeno lontanamente immaginato, fino a una decina di anni fa. Il risotto è sempre stato un piatto molto… Leggi tutto »Risotto liquirizia e fiordaliso.
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Sushi-tare ilarità, sgomento, critiche e interesse.
Il sushi l’ho sempre rifiutato a priori. Non mangio il pesce crudo (nemmeno la carne, tra l’altro), né i frutti di mare (datemi ostriche, ma… Leggi tutto »Sushi-tare ilarità, sgomento, critiche e interesse.
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Scampi in rete di patate all’aroma di bergamotto
Scampi e scampe vagavano insieme su e giù nelle acque di quel mare di mezzo. Di notte osavano avvicinarsi fino sotto il molo, dove ascoltavano… Leggi tutto »Scampi in rete di patate all’aroma di bergamotto
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Tortilla di patate e cipolle per l’MTC72
La tortilla di patate è l’argomento scelto da Mai Esteve del blog Il Colore della Curcuma per la sfida n° 72 dell’ MTChallenge. Mai ha… Leggi tutto »Tortilla di patate e cipolle per l’MTC72
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Afternoon tea del millennio scorso
Afternoon tea. Mai sfida MTChallenge fu più lontana dalle mie corde. Ma Valeria Caracciolo, vincitrice della sfida precedente (con una ricetta da sballo) e per… Leggi tutto »Afternoon tea del millennio scorso
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Ho ripreso a fumare. Cronaca di una sconfitta.
Si, lo ammetto: ho ripreso a fumare. Avevo smesso nel 2006, dopo trent’anni di costruzione di autostrade nei polmoni, con tanto di svincoli, corsie di… Leggi tutto »Ho ripreso a fumare. Cronaca di una sconfitta.
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