Sbriciolata al ficunniano
E la prima domanda, giustamente, è: “cosa sarebbe il ficunniano?”. Non è altro che il fico d’india, pronunciato alla cosentina. In questa terra generosa si… Leggi tutto »Sbriciolata al ficunniano
Microonde
Riciclo del cioccolato delle uova di Pasqua: torta veloce
Il riciclo del cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua è un problema che si ripropone, puntuale, ogni anno. Ricevere in regalo un gigantesco uovo di… Leggi tutto »Riciclo del cioccolato delle uova di Pasqua: torta veloce
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Polpo tiepido su nido di patate viola
Questa insalata di polpo tiepido è resa più completa e scenografica dall’aggiunta di un nido di patate viola. Ovviamente, se non si trovano le patate… Leggi tutto »Polpo tiepido su nido di patate viola
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Carciofi fioriti
I carciofi fioriti si chiamano così perché in cottura si aprono e sembrano grandi corolle saporite ed appetitose, che mostrano il loro gustosissimo ripieno. Prepararli… Leggi tutto »Carciofi fioriti
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Torta gianduia al microonde
La torta gianduia al microonde è una variante della torta al cioccolato del ricettario Whirlpool. Io non ho la tortiera crisp, e la cuocio in… Leggi tutto »Torta gianduia al microonde
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Muffin al cioccolato al microonde
In realtà, dei muffin al cioccolato hanno solo la forma. Sono la soluzione rapida per un dolcetto dell’ultimo minuto. E, con qualche decorazione, fanno la… Leggi tutto »Muffin al cioccolato al microonde
