Vai al contenuto

Cucina calabrese

Tagliatelle al finocchietto con cannolicchi

Tagliatelle al finocchietto con cannolicchi e perle di bergamotto

Secondo la leggenda, nacquero a Bologna nel 1487, ad opera di un certo mastro Zefirano, cuoco personale del Signore della città, che si ispirò ai biondi capelli di Lucrezia Brogia, in occasione del suo pranzo di nozze con il duca Alfonso I d’Este.

Ora, se fossi stata Lucrezia Borgia e mi avessero detto che i miei capelli sembravano tagliatelle, gliele avrei avvelenate.Leggi tutto »Tagliatelle al finocchietto con cannolicchi e perle di bergamotto

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo:
Contattami qui