Il ritorno dalle vacanze di solito per me coincide con il ritorno al lavoro, alla quotidianità, alla routine. Stavolta ritorno […]
Categoria: Pizze e focacce
Pizza al salame di suino nero di Calabria
Premetto che la pizza al salame, o nelle altre millemila possibili varianti, è presente in tavola almeno una volta la […]
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Focaccia alla crema di aglio
Questa focaccia alla crema d’aglio è solo per chi ama davvero questo gusto forte, deciso, e… duraturo. In effetti l’aglio […]
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Pizza al pesto – Ricetta con lievito madre
La pizza al pesto è la variante che preparo più spesso in questa stagione, quando il basilico regala tutto il […]
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Pacchetto di panpizza ai carciofi
Questo originale pacchetto di panpizza ai carciofi è realizzato con il lievito di birra fresco in panetto. Dal momento che non […]
