La vellutata di funghi, come tutte le zuppe e creme definite “vellutate”, richiede l’aggiunta di un grasso, che può essere […]
Categoria: Zuppe, minestre e vellutate
Zuppa di lenticchie alla calabrese con crostini
Ad una squisita zuppa di lenticchie, soprattutto nel periodo di capodanno, non si dice di no. Chi non vorrebbe davvero […]
Condividi:
Vellutata di coste agli agrumi per the Recipe-tionist
La vellutata di coste, vista la primavera ancora incerta e qualche giornata un po’ troppo freddina per la fine di […]
Condividi:
Rosso relativo per la minestra allegra
Una minestra nelle nuance del rosso, oltre ad essere particolarmente fotogenica, ha anche tante altre buone qualità. Gli esperti in […]
Condividi:
Passato di porri e sedano rapa
Un passato di porri e sedano rapa è un comfort food di stagione, adatto alle serate particolarmente fredde, quando si […]
