Il sushi l’ho sempre rifiutato a priori. Non mangio il pesce crudo (nemmeno la carne, tra l’altro), né i frutti […]
Meringhe in essiccatore, la svolta epocale
Le meringhe, diciamocelo, sono un gran rottura di scatole. Tempi lunghi di cottura, attenzione alle temperature, controllare ogni tot, il […]
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Flan con sciroppo di rose per il Club del 27
Questo mese prepariamo il flan con lo sciroppo di rose, per il Club del 27. In fondo è maggio, il […]
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CUCINA ANTI SPRECO VOLUME 2 – Comunicato stampa
CUCINA ANTI SPRECO VOLUME 2 – Da LIBRICETTE.eu il secondo volume della collana dedicata alla cucina responsabile. LIBRICETTE.eu, la prima […]
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Erbe spontanee: come utilizzarle in cucina
Le erbe spontanee sono un’inesauribile e sorprendente fonte di sapori, aromi e benefiche qualità nutrizionali. Alcune sono molto comuni e […]
