Scampi in tempura alla birra

Scampi in tempura
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Si avvicina la fine dell’anno, cominciamo a pensare al menu per chi, prudentemente, deciderà di festeggiare in casa, con parenti e amici.

La gioia di stare insieme senza correre rischi compensa la fatica di cucinare. E poi presentare un piatto come questo, dai, è una soddisfazione!

Oggi il Calendario del Cibo Italiano dedica la giornata al bergamotto, e in questa ricetta è l’ingrediente che sorprende e regala un gusto in più.

 

Scampi in tempura

Ricetta realizzata per il pdf di Libricette.eu

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