Semisfera nocciola e mandorla

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Semisfera nocciola e mandorla: il gusto dell’essenziale: squisito nella sua semplicità.

Senza fronzoli, senza ricercatezze, ma attento nella scelta degli accostamenti, degli ingredienti, dei sapori.

Nocciola “Tonda gentile delle Langhe”, mandorla di Barrafranca (Palermo), panna freschissima raccolta all’istante alla Centrale del Latte, cioccolato fondente Valrhona al 60%, vaniglia di Tahiti… scioglievole e fresco, non tanto dolce da coprire i sapori, non tanto amaro da confonderli. Puro godimento!

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