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Patate calabresi ripiene alla nduja

Patate calabresi ripiene di nduja

  • by EatParadeBlog
  • 13/08/201909/08/2019
Le patate calabresi, quelle silane per la precisione, hanno la caratteristica di essere particolarmente resistenti, sode, compatte, grazie agli sbalzi di temperatura a cui sono… Leggi tutto »Patate calabresi ripiene di nduja

Merendelle, le pesche calabresi che sembrano mele

  • by EatParadeBlog
  • 09/08/201909/08/2019
“Merendelle“, un nome che fa immediatamente pensare a qualcosa di dolce, morbido, da merenda per l’appunto. In realtà queste pesche quasi del tutto sconosciute non… Leggi tutto »Merendelle, le pesche calabresi che sembrano mele

Cookies con albicocche secche e mandorle

  • by EatParadeBlog
  • 31/07/2019
I cookies con albicocche secche e mandorle sono una spudorata scopiazzatura di quelli industriali. E’ andata così: un’amica mi ha offerto un tè e questi… Leggi tutto »Cookies con albicocche secche e mandorle

Cannolo di pasta fritta alla Norma… fuori norma

  • by EatParadeBlog
  • 27/07/2019
Sul Calendario del Cibo Italiano oggi è la giornata della pasta alla Norma. Nell’articolo sul sito trovate la storia del piatto, la sua preparazione tradizionale… Leggi tutto »Cannolo di pasta fritta alla Norma… fuori norma
Alici fritte in pastella

Alici fritte in pastella

  • by EatParadeBlog
  • 25/07/2019
Alici fritte in pastella, le loro codine malefiche e una serata da incubo al pronto soccorso.
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