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Pane al cioccolato con MdP

  • di EatParadeBlog
  • 04/05/201303/03/2020
  • 2 commenti

Per preparare questo pane al cioccolato, ieri sera ho programmato la MdP con una ricetta presa dal blog di un’Amica, “La polpetta perfetta”,  e stamattina alle dieci era… Leggi tutto »Pane al cioccolato con MdP

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Ciabatte di Giorilli con LM

  • di EatParadeBlog
  • 02/05/201303/03/2020

  Le ciabatte di Giorilli con LM, non sono difficili, ma richiedono tempo ed attenzione. Io ho una passione smodata per le “ciabatte” bianche, e… Leggi tutto »Ciabatte di Giorilli con LM

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I lieviti

  • di EatParadeBlog
  • 02/05/201328/04/2020

Studiando i lieviti con l’aiuto del mio coinquilino a vita, detto il Doc che, essendo veterinario, ha buone conoscenze di chimica, ho scoperto cose mOOOOlto… Leggi tutto »I lieviti

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Una lunga storia d’amore

  • di EatParadeBlog
  • 02/05/201328/04/2020

 Il mio interesse per il lievito madre è nato circa dieci anni fa, è una lunga storia d’amore. Se ne parlava ogni tanto nei forum… Leggi tutto »Una lunga storia d’amore

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Non-pastiera alla nocciola

  • di EatParadeBlog
  • 02/05/201313/01/2020

Effettivamente, non si può chiamare pastiera, anche se la ricetta base è la sua. E’ una versione stravolta, riveduta e corretta, rivisitata … insomma una… Leggi tutto »Non-pastiera alla nocciola

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