Le arance ripiene, solitamente, sono un piatto dolce. Sono a base di creme, budini, macedonia, crumble. Ne ho realizzate di ogni tipo, avendo la fortuna… Leggi tutto »Arance ripiene: le sorprendenti stuffed oranges al riso
Scovergi. Si traduce con “appetitoso, facile, godurioso, uno-tira-l’altro, crea dipendenza, mai più senza”. In due parole: non provateci. Anzi, non aprite il sito dello Starbooks,… Leggi tutto »Scovergi, le appetitose piadine rumene
La ricetta dei muffin mirtilli e zenzero arriva dal bellissimo libro “Fruit Cake” di Jason Schreiber ed è stata presentata e tradotta da Terry Giannotta … Leggi tutto »Muffin mirtilli e zenzero
Courgette, in francese, vuol dire zucchina. Il francese lo mastico abbastanza bene, ma questo termine mi sfuggiva, così, quando l’ho letto tra le ricette proposte… Leggi tutto »Le mie courgette omelets per il Club del 27
Mio figlio, appena nato, aveva il faccino viola e la testolina un poco allungata, a punta. Mentre il parentado, estatico, si lanciava in esclamazioni poco… Leggi tutto »Melanzane ripiene di ragu’ gratinate in forno
