Torta brisee con radicchio e alici
Le torte salate sono ritenute ritenute piatti svuotafrigo, in genere si preparano utilizzando avanzi di ogni tipo. In questo caso, invece, la ricetta é nata… Leggi tutto »Torta brisee con radicchio e alici
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Alici fritte in pastella
Alici fritte in pastella, le loro codine malefiche e una serata da incubo al pronto soccorso.
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Gubbröra, Stoccolma ed un cucchiaio di legno
Gubbröra in svedese vuol dire, più o meno, “miscuglio del vecchio”. Mio figlio è stato recentemente a Stoccolma e mi ha portato in regalo un… Leggi tutto »Gubbröra, Stoccolma ed un cucchiaio di legno
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Alici marinate al finocchietto
Le alici marinate: voi come le preparate? C’è chi le fa con il limone, chi con l’aceto, chi aggiunge odori e chi no… A me… Leggi tutto »Alici marinate al finocchietto
