Pandarancio
Il pandarancio è una di quelle preparazioni che appartengono al personalissimo ricettario di comfort-food di casa mia. La ricetta è quella, storica, di Valeria di… Leggi tutto »Pandarancio
arancia
Lonza in crema di arancia – diventa commovente con #sousvideAlladin
Ho preparato una lonza di maiale in crema di arancia. Niente di difficile, o complicato. La lonza è semplice da cucinare, in fondo basta indovinare… Leggi tutto »Lonza in crema di arancia – diventa commovente con #sousvideAlladin
Vin d’orange di Coral Reef – maneggiare con cura
Il vin d’orange (ricetta di Coral Reef di Coquinaria.it), è presente da anni nei miei cestini natalizi. E guai a dimenticarlo, me lo richiedono espressamente! In… Leggi tutto »Vin d’orange di Coral Reef – maneggiare con cura
Insalata di pollo gustosa alle mandorle
L’insalata di pollo è un piatto ricorrente nei miei menu. In particolar modo d’estate, perché lo trovo sano, fresco, veloce, facile da preparare e versatile:… Leggi tutto »Insalata di pollo gustosa alle mandorle
Semifreddo al cioccolato con salsa di arancia
La ricetta di questo semifreddo al cioccolato è davvero semplicissima, ma la riuscita è spettacolare! Tra le tante ricette di semifreddo, questa è quella che… Leggi tutto »Semifreddo al cioccolato con salsa di arancia