Soleil d’orange – Bavarese di arancia
Dopo gli impasti salati, la mia passione sono i dolci. Che, peraltro, non mangio, Però adoro prepararli. E quando una giornata è un po’ grigiastra,… Leggi tutto »Soleil d’orange – Bavarese di arancia
Bavarese
Bavarese ai frutti di bosco
Due dischi di pasta génoise alternati a due morbidissimi strati di bavarese. Ed una dolcissima gelatina per completare. Per la base di pasta génoise: QUI… Leggi tutto »Bavarese ai frutti di bosco
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Dolce ritorno – bavarese alle fragole
La mamma è sempre la mamma. E quando un figlio (l’unico, oltretutto), decide di proseguire gli studi in un’altra città, è un pezzo di cuore… Leggi tutto »Dolce ritorno – bavarese alle fragole
