Snowballs di Yotam Ottolenghi
Le snowballs di Ottolenghi sono alcuni dei biscotti che entrano di diritto nei miei cesti regalo natalizi. Quando ero bambina amavo la neve e sapevo… Leggi tutto »Snowballs di Yotam Ottolenghi
biscotti
Cookies americani con le gocce di cioccolato
Conoscete il Club del 27? Cliccate per saperne di più, nel frattempo io preparo i cookies americani con le gocce di cioccolato per festeggiare il… Leggi tutto »Cookies americani con le gocce di cioccolato
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Cookies con albicocche secche e mandorle
I cookies con albicocche secche e mandorle sono una spudorata scopiazzatura di quelli industriali. E’ andata così: un’amica mi ha offerto un tè e questi… Leggi tutto »Cookies con albicocche secche e mandorle
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Amaretti morbidi
Gli amaretti morbidi sono tra i pochi dolci che ogni tanto spilluzzico. Sarà che mi piace molto l’aroma della mandorla, sarà che mi ricordano quelli della pasticceria del paese di mia… Leggi tutto »Amaretti morbidi
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Scalille cosentine, ammelate e ‘ngilebbate
“Scalille” vuol dire scalette, e questo è indicativo della particolare forma di questi deliziosi biscotti calabresi, tipicamente natalizi. Li proponiamo oggi che è la giornata… Leggi tutto »Scalille cosentine, ammelate e ‘ngilebbate
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