Le fave dei morti sono dolcetti che tradizionalmente vengono offerti, nella notte tra il 1° e il 2 novembre, alle anime del Purgatorio per rifocillarle… Leggi tutto »Fave dei morti, i biscotti calabresi della tradizione
Ieri, 25 agosto, nell’ambito della rassegna culturale “Incontri silani“, organizzata annualmente a Camigliatello Silano dal caro amico Egidio Bevilacqua, ho avuto il grandissimo piacere di… Leggi tutto »Paste di mandorla al miele di clementino gluten free di Alessandra Uriselli
Secoli fa mi ero dedicata al cake design, con risultati scadenti: manualità zero e pazienza sotto zero. Per gli stessi motivi ho abbandonato anche la… Leggi tutto »Frollini al caramello di Luca Montersino
Le snowballs di Ottolenghi sono alcuni dei biscotti che entrano di diritto nei miei cesti regalo natalizi. Quando ero bambina amavo la neve e sapevo… Leggi tutto »Snowballs di Yotam Ottolenghi
Conoscete il Club del 27? Cliccate per saperne di più, nel frattempo io preparo i cookies americani con le gocce di cioccolato per festeggiare il… Leggi tutto »Cookies americani con le gocce di cioccolato
I cookies con albicocche secche e mandorle sono una spudorata scopiazzatura di quelli industriali. E’ andata così: un’amica mi ha offerto un tè e questi… Leggi tutto »Cookies con albicocche secche e mandorle
