Non è una vacanza, è una guerra.
“Non è stata una vacanza, è stata una guerra” è il titolo di un divertente film che ho liberamente adattato come titolo di questo post.… Leggi tutto »Non è una vacanza, è una guerra.
calabria
Bergamotto: il risotto più amato dagli stranieri
Bergamotto, il tesoro di Calabria. Eh già, il bergamotto l’abbiamo solo noi. E pare addirittura che, secondo fonti attendibili (QUI ce n’è una, ad esempio),… Leggi tutto »Bergamotto: il risotto più amato dagli stranieri
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Marmellata di agrumi e zenzero – Calabria di profumi
Una marmellata di agrumi ha sempre una marcia in più. Tanto per cominciare, non viene due volte uguale. Ogni inverno, puntualmente, mi arrivano le richieste:… Leggi tutto »Marmellata di agrumi e zenzero – Calabria di profumi
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Ditali con vavusi – con la bava alla bocca
“Vavusi”, ossia bavosi. Certamente il nome non è tra i più invitanti, ma questi funghi della famiglia dei porcini, sebbene meno rari e pregiati, sono… Leggi tutto »Ditali con vavusi – con la bava alla bocca
