Cioccolato

Pere caramellate e cioccolato per una torta rovesciata morbidissima

by EatParadeBlog
06/11/201705/11/2017
3 commenti

Le pere caramellate dovevano, in realtà, servire per guarnire un budino che alla fine non è stato realizzato. Vi è mai capitato di scoprire all’ultimo… Leggi tutto »

Pesche tabacchiere e cioccolato in un dolce soffice soffice

by EatParadeBlog
23/09/201718/09/2017
5 commenti

Le pesche tabacchiere mi piacciono molto, hanno un retrogusto amarognolo e leggermente speziato, che trovo adattissimo alle preparazioni dolci, in abbinamento al cioccolato fondente, ma… Leggi tutto »

Riciclo del cioccolato delle uova di Pasqua: torta veloce

by EatParadeBlog
19/04/201717/04/2017

Il riciclo del cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua è un problema che si ripropone, puntuale, ogni anno. Ricevere in regalo un gigantesco uovo di… Leggi tutto »

La mia Devil Food Cake per il Club del 27

by EatParadeBlog
27/02/201727/02/2017
26 commenti

La Devil Food Cake è piuttosto conosciuta. Il Club del 27 non ancora e adesso vi spiego cos’è. Ogni mese partecipo all’ MTChallenge, la sfida… Leggi tutto »

Tartufini di cioccolato con marron glacé e farina di castagne

I tartufini sono quelle goduriosissime palline composte essenzialmente di cioccolato. E già questo potrebbe bastare a giustificarne l’altissimo gradimento. Se poi si aggiunge che sono… Leggi tutto »