Quando frequentavo le scuole elementari, a volte andavo a fare i compiti da una compagna che abitava vicino a me. Aveva un coniglio che adorava,… Leggi tutto »Coniglio con olive e pomodori ciliegini in umido
Il coniglio in umido con olive e pinoli è generalmente definito “alla ligure”. Ma, per essere davvero ligure, si dovrebbero utilizzare olive taggiasche, olio locale, conigli… Leggi tutto »Coniglio in umido con olive, noci e pinoli.
Il coniglio, con le sue carni bianche e magre, è un alimento ricco di proteine e a basso contenuto calorico e di colesterolo. Può essere… Leggi tutto »Coniglio alle erbe con carciofi
Coniglio alla melagrana: ricetta leggera, adatta ad ogni età. La carne di coniglio è povera di calorie e colesterolo, ma ricca di proteine. Indicata in… Leggi tutto »Coniglio alla melagrana
