Si, lo ammetto: ho ripreso a fumare. Avevo smesso nel 2006, dopo trent’anni di costruzione di autostrade nei polmoni, con tanto di svincoli, corsie di… Leggi tutto »Ho ripreso a fumare. Cronaca di una sconfitta.
Capesante caramellate con sale al peperoncino Scorpion Moruga, su cialda croccante con riduzione alla vodka e polvere di corallo accompagnate da broccoletti freschi. Ecco, questo… Leggi tutto »Capesante caramellate al peperoncino Scorpion Moruga
Il cannolo per l’MTChallenge, ne sono certa, passerà alla storia. Francesca del blog 121 gradi, vincendo la scorsa sfida sulla pasta con il pesce, ha… Leggi tutto »Il cannolo dell’ortolano. Piselli, cetrioli e altre storie.
“Una chitarra cento illusioni“, cantava Mino Reitano, lo ricordate? Ero molto piccola e non era il genere di musica che seguivo, ma era calabrese e… Leggi tutto »Una chitarra cento illusioni e un MTChallenge
Il filetto di maiale è una parte che va trattata accuratamente, per non perderne tutte le qualità. Miracolosamente, rimane sempre e comunque saporito e gustoso.… Leggi tutto »Filetto di maiale glassato all’uva della Giuli
Che i blinchicki siano la versione dolce dei blinis, l’ho scoperto leggendo l’ultimo, fantastico, libro dell’MTChallenge: “Crêpe is the new black“, edito da Feltrinelli/Gribaudo, con… Leggi tutto »Blinchicki, la versione dolce dei blinis.
