Polpette sedano rapa e peperoni
Le polpette sedano rapa e peperoni sono decisamente sfiziose e semplici da preparare. Il sedano rapa le rende morbide e aiuta ad amalgamare l’impasto, e regala… Leggi tutto »Polpette sedano rapa e peperoni
contorno
Melanzane grigliate al peperoncino
Le melanzane grigliate sono servite, in genere, come antipasto o contorno, ma nel periodo estivo possono diventare anche un fresco secondo, per un pasto leggero,… Leggi tutto »Melanzane grigliate al peperoncino
Torretta di melanzane
La scenografica torretta di melanzane può essere un antipasto, un contorno o addirittura un secondo piatto leggero. Semplicissima da preparare, è un piatto fresco e… Leggi tutto »Torretta di melanzane
Piattoni in umido al pomodoro
I piattoni in umido sono un contorno fresco e gustoso, buono anche freddo. I piattoni sono conosciuti anche come “taccole” e si trovano soprattutto in primavera… Leggi tutto »Piattoni in umido al pomodoro
Cavolfiore saporito
Il cavolfiore, con il suo tipico gusto lievemente dolciastro, non è sempre gradito. Ho trovato il modo per farlo mangiare ai miei, rendendolo particolarmente saporito… Leggi tutto »Cavolfiore saporito
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