Crepes al cocktail “Brandy Egg Nog”
Da dove sarà mai uscita l’idea di queste crepes al cocktail? Ovviamente, ricette simili (nel senso di astruse e improbabili) si studiano, inventano e realizzano… Leggi tutto »Crepes al cocktail “Brandy Egg Nog”
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Tiganites con gorgonzola e noci – MTC docet
Tiganites? Chissà perché, pensavo ad uno strumento musicale, tipo chennesò, le maracas. Invece sono delle squisite frittelle, antenate delle crêpes, come ho scoperto sul mega-super-arci-ultra… Leggi tutto »Tiganites con gorgonzola e noci – MTC docet
Crepes spinaci e ricotta
Le crepes con spinaci e ricotta sono un primo piatto davvero gustoso. Se poi avete la fortuna, come è successo a me, di assistere ad… Leggi tutto »Crepes spinaci e ricotta
Crepes primavera
Le crepes primavera in origine dovevano essere degli “involtini primavera”, da cucina asiatica, per intenderci. Però erano richiesti senza carne, solo verdure, ma magari, perché… Leggi tutto »Crepes primavera