crostata

Crostata salata integrale piccante. Scusami, Christophe.

by EatParadeBlog
28/06/201922/05/2019
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A me una crostata salata integrale attira molto più di una dolce. Se poi la base è una ricetta di Christophe Felder, vabbé, parliamone. Io… Leggi tutto »

La frolla fa-bu-zu e il pompelmo rosa

by EatParadeBlog
09/09/201722/01/2018
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La frolla fa-bu-zu è una delle pochissime ricette che ricordo a memoria. Sarà il motivo per cui, nonostante ne abbia provate ennemila, finisco per rifare… Leggi tutto »

Frolla al the matcha

by EatParadeBlog
17/11/201430/01/2018

Una pasta frolla particolarmente aromatica e profumata, con un piccolo tocco pungente. Il the matcha conferisce all’impasto quel sentore di oriente che lo rende adatto… Leggi tutto »

Frollette mele e pere

by EatParadeBlog
03/05/201429/09/2017

Le frollette mele e pere racchiudono tutta la freschezza della frutta in un dolcissimo guscio di frolla montata. Un’ottima prima colazione, ma anche un dessert per… Leggi tutto »