Schiacciata con uva fragola anch’io.
Tutti che preparano schiacciata con uva fragola, si vedono di quelle prelibatezze sul web, da sbavare sulla tastiera del pc. E vuoi che non la… Leggi tutto »Schiacciata con uva fragola anch’io.
cucina calabrese
Nghiambara o nchiambara, la frittata senz’uovo con cipolle di Tropea
La nghiambara, o ‘nchiambara, o ‘nghiammara, gnammara o maiatica: non è altro che una frittata di cipolle senza uova; piatto povero tipico della Calabria, si… Leggi tutto »Nghiambara o nchiambara, la frittata senz’uovo con cipolle di Tropea
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Pitta mpigliata
La pitta mpigliata sarebbe un dolce natalizio, ma a noi piace così tanto, che lo preparo tutto l’anno Con un tazza di cioccolata calda d’inverno,… Leggi tutto »Pitta mpigliata
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