Cullurielli
I cullurielli, ciambelle di patate lievitate e fritte, buonissime, si preparavano in Calabria, tradizionalmente, l’8 dicembre, ricorrenza dell’Immacolata Concezione. Sono, tuttavia, talmente gustosi da far… Leggi tutto »Cullurielli
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Ciambelle di zucca: gli zuccarielli
Le ciambelle di zucca sono nate pensando ai cullurielli. L’impasto base dei cullurielli è simile a quello degli gnocchi: patate, farina e sale. L’unica differenza… Leggi tutto »Ciambelle di zucca: gli zuccarielli
