fegatini

Ile flottante salata di fegatini al tartufino del Mugello e fior di broccolo

Dopo aver realizzato la versione dolce (QUI), non potevo esimermi dall’esperimento di un’ile flottante salata. L’occasione è arrivata grazie all’azienda Palagiaccio di Scarperia (FI), che… Leggi tutto »Ile flottante salata di fegatini al tartufino del Mugello e fior di broccolo