Pizzette da buffet gluten-free
Le pizzette da buffet gluten-free le ho realizzate per la prima volta in occasione di una degustazione che la Farmacia Peluso di Montalto Uffugo mi… Leggi tutto »Pizzette da buffet gluten-free
finger food
Uovo in camicia con agretti in cestino di parmigiano
L’uovo in camicia con agretti in cestino di parmigiano è una preparazione molto semplice, ma di grande effetto, come antipasto per una tavola speciale, o come finger… Leggi tutto »Uovo in camicia con agretti in cestino di parmigiano
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Brandy snaps
I brandy snaps son divertenti cannolini da riempire, tradizionalmente, con panna montata. Ovviamente si può lasciare spazio alla fantasia e farcirli a volontà. andrebbero realizzati con… Leggi tutto »Brandy snaps
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Cotechino finger food – quando è troppo, è troppo
Vi è avanzato il cotechino di capodanno? Troppo pieni per mangiarlo tutto… e magari anche un po’ di lenticchie? Prepariamo un delizioso antipastino finger food… Leggi tutto »Cotechino finger food – quando è troppo, è troppo
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Salmone al sesamo con fiori di cappero
Il salmone al sesamo è una ricetta semplice, ma gustosa. Con l’aggiunta del finocchio, dolce e pungente, e l’aspro contrasto del fiore di cappero, diventa… Leggi tutto »Salmone al sesamo con fiori di cappero
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Polpette di pollo al vapore
Ho deciso di preparare le polpette di pollo, perché mi era avanzato del pollo lessato. Ho tritato anche del prosciutto cotto, ed ho aggiunto della… Leggi tutto »Polpette di pollo al vapore
