Frittedda, vignarola, garmugia. La minestra povera e ricca.
Frittedda, vignarola e garmugìa sono tre piatti sostanzialmente molto simili, ma interpretati in maniera totalmente diversa. E’ la perfetta rappresentazione di come la stessa ricetta possa… Leggi tutto »Frittedda, vignarola, garmugia. La minestra povera e ricca.