frutta

Pallone di fichi al forno – Fichi ‘mpaddrunati

by EatParadeBlog
24/09/201416/01/2018

ll pallone di fichi al forno è una specialità tipica calabrese. Si prepara con il fico dottato, una varietà bianca molto dolce, diffusa nel Meridione. Il… Leggi tutto »

Confettura di ciliegie nere al kirsch – metodo Ferber

by EatParadeBlog
01/08/201406/12/2014

Questa confettura di ciliegie nere è chiamata dalla sua autrice, Christine Felber, “confiture de Monsieur”, forse per via del kirsch, che la renderebbe adatta solo… Leggi tutto »

Frollette mele e pere

by EatParadeBlog
03/05/201429/09/2017

Le frollette mele e pere racchiudono tutta la freschezza della frutta in un dolcissimo guscio di frolla montata. Un’ottima prima colazione, ma anche un dessert per… Leggi tutto »