gluten free

Vellutata di funghi senza lattosio per il Club del 27

by EatParadeBlog
27/05/201927/05/2019
20 commenti

La vellutata di funghi, come tutte le zuppe e creme definite “vellutate”, richiede l’aggiunta di un grasso, che può essere latte, burro, panna. Ma può… Leggi tutto »

Gelatine di frutta

by EatParadeBlog
31/01/201917/01/2019

Le gelatine di frutta sono indissolubilmente legate ad Elton John e alla mia assoluta indifferenza ai discorsi troppo “impegnati”. No, non sono superficiale, o egoista.… Leggi tutto »

Cosciotto di maiale in salsa di nocciole

by EatParadeBlog
17/01/201916/01/2019

Questo cosciotto di maiale in salsa di nocciole è un piatto elegante ed aromatico. Richiede un poco di tempo e di attenzione, ma non è… Leggi tutto »

Spezzatino di pollo all’aglio caramellato

by EatParadeBlog
11/01/201911/01/2019

Uno spezzatino di pollo particolarmente aromatico, con un accompagnamento diverso dal solito. Una ricetta che trovate anche sul Keep calm and what’s for dinner, l’ormai… Leggi tutto »

Fiori di zucca ripieni di nduja

by EatParadeBlog
18/11/2018

Ecco, è già scritto tutto nel titolo del post: fiori di zucca ripieni di nduja. E pecorino. E passati in pastella. E poi fritti. E… Leggi tutto »