Tart di zucca al gorgonzola
La summa excelsa mater, della quale tante volte ho già narrato, ha un’idiosincrasia nei confronti dei formaggi. Attenzione: non si tratta di un’intolleranza ai latticini,… Leggi tutto »Tart di zucca al gorgonzola
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Gnocchi pistacchi e gorgonzola
Gli gnocchi pistacchi e gorgonzola sono nati da una sfida. Li abbiamo mangiati insieme, io e la mia diffidente amica e compagna di bagordi Eleonora,… Leggi tutto »Gnocchi pistacchi e gorgonzola
