Pane nero con LM
Per preparare il pane nero con LM, ieri ho rinfrescato il lievito madre; una parte (150 gr.), con 100 gr. di farina di segale, altamente… Leggi tutto »Pane nero con LM
lievito madre
Ciabatte di Giorilli con LM
Le ciabatte di Giorilli con LM, non sono difficili, ma richiedono tempo ed attenzione. Io ho una passione smodata per le “ciabatte” bianche, e… Leggi tutto »Ciabatte di Giorilli con LM
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