E’ un gennaio che profuma di aprile, ventitré gradi e la mimosa fiorita.
Stando alle previsioni, a breve arriverà il gelo, ma oggi non ci penso, ho voglia di qualcosa che parli del sole d’inverno e che del sole abbia il colore.
Leggi tutto »Arista in salsa di mele
L’apple butter è stato il tormentone di qualche tempo fa. Come spesso capita, ci sono ricette che periodicamente tornano in auge e vengono replicate ovunque.… Leggi tutto »Apple butter – burro di mele e un ricordo d’infanzia
Ho sempre associato i dolci al cucchiaio all’estate, forse perché ricordo il budino alla vaniglia che mia nonna Neta mi preparava per merenda, quando trascorrevo… Leggi tutto »Torta magica alle mele e vaniglia
Il liquore amaretto si è fatto attendere per ben otto mesi, ma finalmente è pronto! Lo conoscete? Squisitamente aromatico, il liquore amaretto si ottiene dalle mandorle… Leggi tutto »Liquore amaretto
Le frollette mele e pere racchiudono tutta la freschezza della frutta in un dolcissimo guscio di frolla montata. Un’ottima prima colazione, ma anche un dessert per… Leggi tutto »Frollette mele e pere
La ricetta della torta di mele e amaretti è di Magda di Coquinaria. 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 2 uova… Leggi tutto »Torta di mele e amaretti
