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Mugello

Ile flottante salata di fegatini al tartufino del Mugello e fior di broccolo

Dopo aver realizzato la versione dolce (QUI), non potevo esimermi dall’esperimento di un’ile flottante salata. L’occasione รจ arrivata grazie all’azienda Palagiaccio di Scarperia (FI), che… Leggi tutto »Ile flottante salata di fegatini al tartufino del Mugello e fior di broccolo

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