Panini dolci alla frutta fresca
I panini dolci alla frutta fresca sono a base di lievito madre, quindi a lunga lievitazione, il che conferisce una leggerezza ed una durata maggiori. Essendo,… Leggi tutto »Panini dolci alla frutta fresca
panini
Baguettes
Avevo ancora un po’ di farina Petra1 da consumare; quando ho visto in negozio lo stampo per le baguettes è scoccata la scintilla. La ricetta è di… Leggi tutto »Baguettes
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Panini al burro
Gli ingredienti per questi morbidissimi panini al burro: 100 gr. di LiCoLi rinfrescato da 3 /4 ore, 150 gr. di farina 0 , 200 gr.… Leggi tutto »Panini al burro
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Panini ai mirtilli
Questi panini ai mirtilli, ottimi per la prima colazione o la merenda, non sono eccessivamente dolci, e li trovo squisiti anche in accompagnamento ai formaggi.… Leggi tutto »Panini ai mirtilli
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Panini di avena – Ricetta con LiCoLi
Panini di avena … … sono così leggeri! Con 100 gr. di LiCoLi rinfrescato da 4 ore e sciolto in 200 ml. di acqua, ho… Leggi tutto »Panini di avena – Ricetta con LiCoLi
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Bagels con lievito madre
Di bagels avevo voglia da un bel po’ e mi sono decisa. Dieta o non dieta, semel in anno licet… La ricetta l’ho presa … Leggi tutto »Bagels con lievito madre
