Tiella di zucchine e patate
Cosa sarà mai la tiella? In calabrese, non è altro che la teglia, onnipresente strumento di preparazione di innumerevoli ricette. In questo caso, è una ricetta… Leggi tutto »Tiella di zucchine e patate
patate
Chicchi patate e bietole al pomodorino fresco
Chicchi patate e bietole al pomodorino fresco, per racchiudere sapore, freschezza, allegria, nello stesso piatto nutriente e genuino. I chicchi non sono altro che gnocchetti… Leggi tutto »Chicchi patate e bietole al pomodorino fresco
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Fagottini patate e sulla
Questi fantastici fagottini patate e sulla sono nati nella mia mente quando, passeggiando nei dintorni di casa, ho riconosciuto i colorati e folti cespugli di sulla.… Leggi tutto »Fagottini patate e sulla
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Funghi trifolati con patate
Funghi e patate trifolati come contorno. A dire il vero, è un piatto talmente ricco che a volte lo propongo come secondo, dopo un primo… Leggi tutto »Funghi trifolati con patate
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Torta di patate e tonno
La torta di patate e tonno può essere un ottimo antipasto, ma anche un secondo piatto saporito e completo. Semplicissima da preparare, piace sempre a tutti.… Leggi tutto »Torta di patate e tonno
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Panzerottini ripieni ai carciofi
I panzerottini ripieni ai carciofi con il loro ripieno morbido e saporito, non richiedono condimenti particolari. E’ sufficiente del burro aromatizzato a piacere, o un… Leggi tutto »Panzerottini ripieni ai carciofi
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