pesce

Filetti di cernia in crosta di sale con verdure

by EatParadeBlog
24/05/201922/05/2019

Per i filetti di cernia in crosta di sale, dovete innanzitutto decidere quale verdura sacrificare. Sconcertati? Vi spiego. Partiamo dal presupposto che per ottenere un’ottimo… Leggi tutto »

Pesce con salsa maionese

by EatParadeBlog
11/05/201818/05/2018

Il titolo di questa ricetta “pesce con salsa maionese” non è tra i più coinvolgenti e intriganti, ne convengo. Sa di qualcosa di molto semplice,… Leggi tutto »

Una chitarra cento illusioni e un MTChallenge

by EatParadeBlog
20/09/201720/09/2017
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“Una chitarra cento illusioni“, cantava Mino Reitano, lo ricordate? Ero molto piccola e non era il genere di musica che seguivo, ma era calabrese e… Leggi tutto »

La gallinella in doppia veste e la doppia sfida

by EatParadeBlog
14/09/201715/09/2017
17 commenti

“La gallinella mi guardò. Io la guardai. E fu idillio“. Perchè la sfida MTC n° 67 l’affronti solo per amore. Del pesce, dell’avventura, o della… Leggi tutto »

Zafferano, pesca e liquirizia: salmone in oliocottura

by EatParadeBlog
06/09/201606/09/2016
2 commenti

Zafferano e liquirizia: è partito tutto da QUESTA RICETTA presa dal blog “La cucina di qb” di Anna Maria Pellegrino, presidente dell’AIFB. Buona, altroché. Avevo già… Leggi tutto »