Spaghetti alle cozze piccanti
Maggio, giugno, luglio, agosto, sono i mesi migliori per gustare le cozze di scoglio, pescate al momento in un mare di cristallo. In Calabria, terra… Leggi tutto »Spaghetti alle cozze piccanti
pesce
Farfalle al salmone e vodka
Le farfalle al salmone e vodka sono un primo piatto gustoso e velocissimo. Cuocere le farfalle in acqua bollente salata, nel frattempo sciogliere una noce… Leggi tutto »Farfalle al salmone e vodka
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Calamari ripieni di tonno
Senza dubbio ho una predilezione per i lievitati, dolci o salati che siano.Ciò non toglie che ogni tanto io mi dedichi anche a primi e… Leggi tutto »Calamari ripieni di tonno
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Misto mare
Quando il pesciarolo di fiducia (a lui piace essere definito così) mi suggerisce le cozze, piuttosto che il merluzzetto o le vongole veraci, ne… Leggi tutto »Misto mare
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