Polpette di quinoa con verdure
Le polpette di quinoa sono di una bontà imprevista. Mi aspettavo qualcosa di simile alle polpette di lenticchie, o ai falafel, ma il gusto è… Leggi tutto »Polpette di quinoa con verdure
Polpette
Meatballs and spaghetti
Meatballs and spaghetti… vista la fama internazionale del mio blog, comincio a proporre ricette straniere! Ovviamente scherzo; è che prossimamente sarà mia ospite una nipotina che… Leggi tutto »Meatballs and spaghetti
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Polpette risotto porcini e zafferano
Le polpette risotto ai porcini e zafferano, semplicissime e veloci, da antipasto o finger food, le ho preparate con gli avanzi di questo. Non so voi,… Leggi tutto »Polpette risotto porcini e zafferano
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Polpette di riso e pancetta
A chi non piacciono le polpette? E poi sono il migliore “svuotafrigo” che ci sia. Di patate, di carne, di pesce, di verdure; si prestano… Leggi tutto »Polpette di riso e pancetta
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Polpette di pollo al vapore
Ho deciso di preparare le polpette di pollo, perché mi era avanzato del pollo lessato. Ho tritato anche del prosciutto cotto, ed ho aggiunto della… Leggi tutto »Polpette di pollo al vapore
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Polpette con verza
Le polpette con verza sono un’alternativa gustosa ai soliti involtini. Il cavolo, in tutte le sue varianti, è la verdura che preferisco. Cappuccio, broccolo, cavolfiore,… Leggi tutto »Polpette con verza
