Piove e fa freddo. In molti direbbero: era ora! Effettivamente l’estate ci ha regalato giornate torride, afose, al limite della sopportazione. Io, al contrario, dico:… Leggi tutto »Gelato al sambuco e l’estate non finisce mai
Ah, la meravigliosa fioritura del sambuco! Ogni anno aspetto questo periodo per iniziare la raccolta dei fiori, piccoli e bianchi, che serviranno per preparare sciroppi… Leggi tutto »U pani i maju, il pane calabrese ai fiori di sambuco
Che i blinchicki siano la versione dolce dei blinis, l’ho scoperto leggendo l’ultimo, fantastico, libro dell’MTChallenge: “Crêpe is the new black“, edito da Feltrinelli/Gribaudo, con… Leggi tutto »Blinchicki, la versione dolce dei blinis.
La confettura di sambuco non è gradita a tutti, per il suo gusto lievemente acidulo. A me piace molto perché non sono un’amante del dolce;… Leggi tutto »Confettura di sambuco alla grappa
Hugo, mio adorato, perchè non ti ho incontrato prima? No, tranquilli, il Doc può dormire sonni tranquilli e passare senza problemi sotto le porte più… Leggi tutto »Hugo e io. L’inizio di un nuovo amore.
“Sciroppo” è per me una di quelle parole particolarmente evocative. Nel crutìn di mia nonna, che in dialetto andornese (Andorno Micca, provincia di Biella, patria… Leggi tutto »Sciroppo frizzante di fiori di sambuco
