Dado vegetale antispreco

Il dado vegetale si può fare in casa in tanti modi. Ci sono alcune validissime ricette con il Bimby, ad […]

Sformatini colorati di verdure al formaggio

Gli sformatini colorati sono un’ottima soluzione per un antipasto caldo, un buffet, o addirittura un secondo piatto. Li propongo in […]

I carciofi mi richiamano invariabilmente alla mente il datato liquorino “contro il logorio della vita moderna”. Molti di voi sono […]

Questo strudel salato è realizzato con ingredienti che variano con le stagioni: si utilizzano, infatti, verdure fresche avvolte in un guscio […]

I pomodori verdi fritti, diventati famosi grazie al film di Avnet, tratto da un libro di Fannie Flagg all’inizio degli anni […]