Insalata di mare al limone
L’insalata di mare, si sa, è uno dei piatti più gettonati d’estate. Va bene come antipasto, ma anche come secondo , se accompagnata da un… Leggi tutto »Insalata di mare al limone
vongole
Spaghetti alle vongole in rosso
Gli spaghetti alle vongole ricorrono spesso sulla nostra tavola: è un primo piatto tra i più graditi, in tutte le sue varianti. La ricetta più… Leggi tutto »Spaghetti alle vongole in rosso
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Spaghetti alle vongole e fiori di cappero
Il gusto delle vongole veraci è un gusto di mare, sa di sole e salsedine; allora uniamolo ad un altro sapore prettamente isolano, e precisamente… Leggi tutto »Spaghetti alle vongole e fiori di cappero
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Zuppa di cozze e vongole
La zuppa di cozze e vongole è, tutto sommato, un piatto di per sé abbastanza leggero. Certo, se poi ci inzuppiamo due chili di crostini… Leggi tutto »Zuppa di cozze e vongole
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Misto mare
Quando il pesciarolo di fiducia (a lui piace essere definito così) mi suggerisce le cozze, piuttosto che il merluzzetto o le vongole veraci, ne… Leggi tutto »Misto mare
