Queste tagliatelle integrali sono state realizzate per un’occasione davvero importante. Qualche tempo mi fu chiesto di partecipare ad un interessante […]
Tag: zucchine
Calamarata con tonno e verdure con pesto al tarassaco
La calamarata, nonostante il nome faccia pensare a tutt’altra preparazione, è un formato di pasta, simile ai mezzi paccheri. Io […]
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Zucchine affettate sott’olio
Per le zucchine affettate sott’olio non occorre molto lavoro, ed in questo modo possiamo gustarne tutto il sapore anche fuori stagione. […]
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Strudel salato di verdure
Questo strudel salato è realizzato con ingredienti che variano con le stagioni: si utilizzano, infatti, verdure fresche avvolte in un guscio […]
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Risotto zucchine e gamberetti
Il risotto zucchine e gamberetti è un primo piatto conosciutissimo e presente in quasi tutte le tavole. Però ognuno ha […]
